Vad vore livet utan örter, kryddor och den gröna maten? Margareta Rosengren skriver goda recept med örter till varje Örtablad. Hon har workshops, kurser och event för företag och privatpersoner och nu även för Svenska Örtasällskapets medlemmar!
Längtan till den gröna maten, örterna och kryddorna gjorde att Margareta 1999 var med och startade ”Karlsunds Örtagård” i utkanten av Örebro. Under åren har hon arbetat både med utbildning för måltidspersonal, kockar, företag och kurser för privatpersoner inom området, samt drivit butik med försäljning av kryddor, delikatesser & närproducerad mat.
2011 startade hon den vegetariska restaurangen Rosengrens Skafferi på Örebro Länsmuseum, där hon experimenterade fram olika nya smaksättningar och kombinationer. Idag vill Margareta sprida kunskapen om den gröna maten, örterna och kryddornas värld vidare.
Välkommen på en föreläsning om örter i matlagning 12 november!
Läs mer här: Välkommen till Margareta Rosengren.
Föreläsningen är gratis för medlemmar i Svenska Örtasällskapet. Anmäl dig genom att skicka ett mejl till ortasallskapet@gmail.com så får du en länk samma dag som föreläsningen.
Om du inte redan är medlem, bli det i god tid innan föreläsningen här: medlem – Örtasällskapet. Glöm inte att du även måste anmäla dig till föreläsningen via mejl.
Kommande föreläsning: 2 december, Chili, en het passion med Bosse Tingman från Chiliodlarna
